大蒜是我們生活中必不可少的一種調味品，像平時炒菜的時候，我都會習慣性地在菜里面放上一兩瓣大蒜。大蒜不僅可以增加菜品的香味，而且它還有殺菌消炎的作用。常吃大蒜對我們的身體是有非常多的好處的。由于經常會使用到大蒜，所以碰到超市里面大蒜搞促銷的時候，我都會多買上一些大蒜放在家里。但是我們都知道，大蒜放上幾天就特別容易發芽，大蒜發了芽，雖然還是可以食用的，但是它的口感就不一樣了。
首先我們拿上一整棵的大蒜，然后將大蒜外面的皮給它剝掉，外皮剝掉的話，大蒜更容易發芽生長出來，而且也不容易腐爛。大蒜剝好之后，將大蒜和外皮先放一邊備用。
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