現在人們生活水平提高了，對吃的也越來越重視了，很多人都喜歡吃野菜，這種純天然、原汁原味的，既有營養又美味。
今天給大家分享的菜是紅薯葉，紅薯葉也稱為地瓜葉，就是紅薯的葉子。很多地方是不吃這個的，直接把紅薯摘掉后，紅薯葉全部都扔掉了，或者家里有喂豬的全都喂給豬吃了，不過現在卻成了我們飯桌上的美食了。
紅薯葉在農村里肯定是不稀奇的，幾乎家家戶戶都有種紅薯，所以一點也不珍惜，但是在大城市里價格卻十分的昂貴，因為比較稀少，又受很多人的喜歡。經常吃紅薯葉好處也多多，可以預防糖尿病、高血壓，還有減肥瘦身的功效。
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