食用油可以說是我們每個家庭里面必不可少的調味品，我們一日三餐都要用到它，可以說使用頻率相當高，那麼使用頻率如此高的一款調味品，你知道怎麼挑選嗎？今天小編就分享關于正確挑選食用油的小妙招給大家。我們每次購買的時候只要注意看這幾點，不管買什麼油都是好油，不管多便宜，都是優質好油，廢話不多說，我們一起來看一下吧！
第（1），注意看是否「壓榨油」
講到壓榨油，首先我們就要了解一下食用油最常見的兩種生產工藝了，兩種工藝分別是浸出工藝和壓榨工藝。
其實，不管是什麼工藝都需要經過壓榨這個步驟的，壓榨出來得到兩種油。「一種是壓榨油,另一種則是混合著原料渣、沒辦法直接被壓榨出來的油，為了節約成本，避免浪費，企業就會將這部分混著渣的油進行加工提煉，從而得到的浸出油」
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