對于女性來說,紅豆的確是一種極具營養價值的食物,因為多吃紅豆的確可以補氣血。而平時,我們烹飪紅豆的方式往往是煮紅豆粥吃。不過,在煮紅豆粥的時候,你會發現:即便粥已經煮得稀爛,但是紅豆有可能還沒開花,因為紅豆的確很不容易煮爛。紅豆老是煮不爛?下鍋前多上這一步,10分鐘就能煮開花,出鍋軟爛香甜。
紅豆的營養價值不僅僅體現在補氣血上,紅豆中還含有豐富的蛋白質和膳食纖維,其維生素含量也非常充足,多吃紅豆可以讓大家氣色變得更好。
所需食材:紅豆、清水、冰糖
1、首先我們準備一盆清水,然後把紅豆放進去,接下來開始浸泡。這樣浸泡半個小時之後,我們將其瀝幹水分,然後把紅豆全部裝入一個塑膠袋中。
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