導讀:雞蛋不要直接放冰箱,跟養雞場大媽偷學絕招,放6個月都不變質
雞蛋是每個家庭必備的食物,它含有豐富的的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養物質,但是買家的雞蛋如果很久沒有食用完的話,就很容易變質。那麼,雞蛋該如何正確保存呢,跟著簡簡一起來學習一下吧。
很多人在超市喜歡買一些土雞蛋回家,而土雞蛋上面可能會有一些臟東西附在上面,很多人習慣將表面的臟東西清洗掉,其實這種做法是錯誤的。
因為雞蛋的外殼,本身有有一層天然的保護層,它能夠減少雞蛋內部的水分流失,更好的保存雞蛋本身的營養價值,而且還可以減少細菌對雞蛋的侵入,如果將雞蛋清洗干凈的話,就相當于清洗掉了雞蛋原有的保護層。
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