導讀：雞蛋不要直接放冰箱，跟養雞場大媽偷學絕招，放6個月都不變質
雞蛋是每個家庭必備的食物，它含有豐富的的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養物質，但是買家的雞蛋如果很久沒有食用完的話，就很容易變質。那麼，雞蛋該如何正確保存呢，跟著簡簡一起來學習一下吧。
很多人在超市喜歡買一些土雞蛋回家，而土雞蛋上面可能會有一些臟東西附在上面，很多人習慣將表面的臟東西清洗掉，其實這種做法是錯誤的。
因為雞蛋的外殼，本身有有一層天然的保護層，它能夠減少雞蛋內部的水分流失，更好的保存雞蛋本身的營養價值，而且還可以減少細菌對雞蛋的侵入，如果將雞蛋清洗干凈的話，就相當于清洗掉了雞蛋原有的保護層。
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