煮雞蛋不能只加清水，多加這1步，蛋殼一碰就掉，雞蛋香嫩又好吃
2024/05/25
檢舉
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好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一，就算是吃貨，我們也要做最有趣的吃貨，就算吃胖了，我們也最可愛最有趣，沒有什麼是一頓飯解決不了的問題，如果有，那就是兩頓。大家好，我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。
今天去菜市場買菜，看到一個老奶奶在賣各式各樣的蛋，有鵝蛋、雞蛋、鴨蛋、鹹鴨蛋，還有鵪鶉蛋。我家孩子特別喜歡吃鵪鶉蛋，平常看到都是水煮好的，商家為了保持鮮嫩，長期浸泡在水中，今天賣不完明天繼續賣，所以你也不知道買的新鮮不新鮮。
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俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉。」難得看到有鵪鶉蛋，問一下價格，1斤10元，跟現成剝殼的鵪鶉蛋價格差不多，我立馬買了1斤。
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