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煮雞蛋不能只加清水,多加這1步,蛋殼一碰就掉,雞蛋香嫩又好吃
2024/05/25 檢舉

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好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,就算是吃貨,我們也要做最有趣的吃貨,就算吃胖了,我們也最可愛最有趣,沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。大家好,我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。

今天去菜市場買菜,看到一個老奶奶在賣各式各樣的蛋,有鵝蛋、雞蛋、鴨蛋、鹹鴨蛋,還有鵪鶉蛋。我家孩子特別喜歡吃鵪鶉蛋,平常看到都是水煮好的,商家為了保持鮮嫩,長期浸泡在水中,今天賣不完明天繼續賣,所以你也不知道買的新鮮不新鮮。


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俗話說:「要吃飛禽,鴿子鵪鶉。」難得看到有鵪鶉蛋,問一下價格,1斤10元,跟現成剝殼的鵪鶉蛋價格差不多,我立馬買了1斤。

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