大魚大肉確實是好吃，但是吃多了也吃不太動，因為肉類都是高蛋白的菜，加上口味也會稍微重一點，所以吃過幾天以后便會感到吃膩了吃不下。
這也是為什麼很多打工人吃外賣，每次到了飯點都頭疼吃什麼，也正是因為這樣我才發現，原來有些素菜經過精心制作后，真的可以做得比肉香，干凈還健康清淡又爽口，就比如我現在和大家分享的這3道素菜，好吃不怕胖啊，還在等什麼？
主要食材：香菜，大蔥，青椒，黃瓜，洋蔥，白芝麻，花生米，生抽，芝麻油，陳醋，蠔油，白砂糖，這是最基礎的配比，如果有自己喜歡的素菜，完全可以自己私人訂制涼拌菜，清新爽口，太好吃了。
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