上周家庭聚餐，剛把調好的蘸料端上桌，閨蜜直接舉著筷子驚呼：「這味道絕了！快交出配方，我要復刻一百遍！」 春暖花開的季節，不管是涮火鍋、擼燒烤，還是拌涼菜、蘸餃子，有了這兩款 「蘸料界扛把子」，普通食材都能逆襲成舌尖上的美味。親測好用到想開店，趕緊碼住！
一、萬能料汁：廚房小白的封神之作
剛出鍋的羊肉卷在這碗料汁里打個滾，瞬間香到跺腳！酸、辣、鮮、香層層遞進的口感，直接讓涮肉檔次拉滿。上周用它拌了盤涼拌粉條，家人搶著吃，連湯汁都沒剩！
食材準備：
・蒜末兩大勺（靈魂所在！）
・蔥花一勺、小米辣一勺
・白芝麻一勺、辣椒面半勺
・生抽三勺、香醋兩勺
・白糖半勺、花椒油幾滴、香菜少許
制作步驟：
把蒜末、蔥花、小米辣、辣椒面、白芝麻一股腦倒進大碗，看著五顏六色的食材堆疊，食欲已經開始蠢蠢欲動。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
