天氣越來越熱，湯湯水水吃不下，來點涼拌小菜剛剛好，不得不提的就是「涼拌黃瓜」啦！
很多人在做涼拌黃瓜時，第一步就喜歡直接用食用鹽醃製，其實這樣做是不正宗的，80歲奶奶教我1招，黃瓜脆爽清甜又好吃，一起來看看吧！
涼拌黃瓜切記不要用食用鹽去醃製，因為用食用鹽去醃製，不僅影響黃瓜的口感，還會導致吃起來沒有那麼脆爽。 正確的做法，就是將切好的黃瓜加入2勺白糖去醃製，因為加入白糖醃製，不僅不會影響脆爽的口感，還不會影響後面添加的調味料。具體做法如下：
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