前幾天去朋友家吃飯，她端出一盤泡蘿蔔，那個顏值，白嫩嫩的蘿蔔片配上紅彤彤的辣椒，光看著就讓人流口水！
咬一口，酸甜脆嫩，還帶著微微的辣味，簡直是開胃神器！
我趕緊問她怎麼做的，結果她笑著說，特別簡單，用雪碧泡的，比什麼陳醋、米醋效果還好，那個酸甜味，絕了！
回家我就忍不住試了試，真的太驚豔了，現在分享給你們！
做泡蘿蔔，蘿蔔的選擇特別重要！
一定要選那種水分足、肉質緊密的白蘿蔔，用手掂一掂，沉甸甸的就對了，這樣的蘿蔔水分充足，泡出來才會脆嫩爽口。
千萬別選那種輕飄飄的，裡面可能已經空心了，泡出來口感會發綿，一點都不脆。
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