⚬ 當家里有不用的寶特瓶時，千萬別扔，拿來腌酸豆角剛好！
豆角高鉀低鈉可以輔助調節血壓，腌制后的酸豆角維生素B族含量翻倍，其產生的有機酸更是開胃助消化的一把好手！
不需要淘米水，不用老鹵水，只需要一把鹽，三步就能完成超超超簡單的酸豆角腌制方法。腌好的豆角色味俱全，拿來炒個肉末，三碗飯擋不住！
「腌制酸豆角最簡單的方法」
廚友@廚房一午一食
「簡直就是個天才，好得又比較快，還不會把我的老壇水弄壞?」
by 廚友@慕雨醬
「一次成功，同事們強烈要求再做一遍，650g的豇豆剛好做三瓶農夫山泉瓶，辦公室沒花椒，加上幾粒應該更香。」
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