超市挑榴蓮5大訣竅：一眼認出「母榴蓮」果肉飽滿不踩坑
又到了榴蓮飄香的季節，超市里堆積如山的榴蓮讓不少吃貨心動不已。作為單價近200元的「水果貴族」，掌握挑選技巧尤為重要。記住這5個關鍵訣竅，幫你輕松鎖定皮薄肉厚的「母榴蓮」。
一、識破「母榴蓮」真面目
行家都知道的暗語：「母榴蓮」特指圓潤飽滿的優質果。這類果實形似飽滿南瓜，表面均勻分布5-6個果瓣，每房都藏著厚實果肉。而尖長的「公榴蓮」不僅出肉率低，口感也遜色許多。
二、刺尖里的秘密
1. 相鄰兩刺輕捏測試：成熟榴蓮的尖刺會變得柔軟有彈性，能輕松捏動2. 刺疏密看肉量：粗短稀疏的尖刺下藏著厚實果肉，細密尖刺往往對應薄肉3.
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
