朋友們,今天必須安利這道我連吃一周都不膩的 蔥燒豆腐!真的,試過才知道—— 一塊豆腐+一根大蔥,就能復刻飯店里那種濃油赤醬的香味,關鍵 成本低到離譜,做法還簡單到沒朋友!全程10分鐘搞定,廚房小白也能秒變大廚!
食材準備
1.老豆腐 1塊
2.大蔥 1根
3.調料:生抽、蠔油、老抽、淀粉、鹽
詳細步驟
1️⃣ 調靈魂料汁
生抽2勺
蠔油1勺
老抽幾滴
淀粉1勺
鹽一小撮
清水半碗
? 重點:攪勻后嘗一口,咸淡適中就行,豆腐本身沒味,靠料汁提香!
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