海鮮味道好，深受眾人喜愛，尤其是新鮮的海鮮，即使是價格高一點也受盡了歡迎。不過對于很多海鮮來講，其實更適合做成干貨，這樣不僅可以保留住原有的鮮味，而且還可以存放時間更久。
比如說干魷魚，在市面上就很常見，我們家喜歡買干魷魚，即使是吃不完，還可以放起來等過段時間再吃。
干魷魚，其中唯一的缺點就是，需要提前進行泡發，新鮮的就不用費這個力氣。說到泡發干魷魚了，其實這一步真的難倒了許多人，各位要知道的是，泡發干魷魚，只用水泡可不行，要想泡發出來又大又新鮮的話，記得加上2樣東西。
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