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做包子發面時、只放酵母和糖還不行!多加2味,包子又香又軟又白還好吃!
2024/07/10 檢舉

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包子,是眼下最省事的早餐了,蒸一蒸有菜有肉、營養均衡、暄軟好消化,而且蒸一次能吃好幾天,再也不用為早起做飯而苦惱了。

時我們發面可能只放酵母,再懂一點的還會放點白糖,但是只放這兩樣還不夠,還需要多加2味,這樣無論是蒸包子、蒸饅頭,都會又香又軟又白還好吃。


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【韭菜大肉包】

1.首先,我們在盆中放入面粉300克,加入酵母3克、白糖5克,白糖能為發酵提供營養,用常溫水和面,先把酵母和白糖溶解,再一點一點的加水,攪成面絮。

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