入秋之后,天氣漸涼,正是養肝的黃金時期。在這個季節,選擇對的食物,能夠為我們的肝臟提供溫柔的滋養。有六種菜品,它們不僅美味可口,更是養肝健脾的佳品。這些菜中富含豐富的營養成分,常吃可以幫助我們調理身體,越吃越健康。接下來,讓我們一起探索這六種養肝美食的奧秘,品味自然的饋贈,享受健康的美味。
適量吃芹菜,能促進腸胃蠕動,潤腸通便,還能平肝降壓。
推薦食譜:炒芹菜
食材:芹菜、蔥姜蒜、花椒粒、鹽、白糖、白胡椒粉、雞精、香油、水淀粉
做法:
1、把芹菜根部切掉,用刮皮刀刮掉芹菜表面的老筋,斜切成小段。
2、水開加「鹽和油」,芹菜下鍋燙30秒,再過下涼水(這樣口感更爽脆、顏色更漂亮)
3、適量鹽、白糖、白胡椒粉、雞精、香油、水淀粉攪拌均勻,根據自己口味輕重適度放就好
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