在日常飲食中,黃瓜因清爽可口、營養豐富,成為家家戶戶餐桌上的常客。無論是涼拌、清炒,還是直接生食,都深受人們喜愛。然而,近期發生的一起食品安全事件,卻讓大家對黃瓜的安全性產生了深深擔憂 —— 一家五口因長期食用市場上購買的黃瓜,半年后竟全部出現貧血癥狀,經檢測,體內甲醛超標達 500 倍!這一驚人發現,如同一記重錘,敲響了食品安全的警鐘。
為了延長黃瓜的保鮮期,讓其在市場上保持鮮亮的賣相,部分不良商販不惜鋌而走險,將黃瓜浸泡在含有甲醛的藥水中。甲醛作為一種有毒化學物質,被廣泛應用于工業領域,它具有極強的防腐和?菌作用,能有效抑制微生物生長,延緩蔬果腐爛。
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