蘑菇類食物一直以來都受到食客們的青睞，不僅因為它們獨特的口感和風味，更因為它們的高營養價值。今天，我就要和大家分享16種蘑菇的各種美味做法。
香菇是一種食藥同源的食物具有很高的營養、藥用和保健價值，具有高蛋白、低脂肪多種氨基酸和多種維生素。
口感：肉質肥厚細嫩味道鮮美，香氣獨特
營養：提高機體免疫力美容養顏、降壓降脂。
吃法：煲湯、烤香菇、鮑汁小炒。
平菇蛋白質含量為雞蛋的2.6倍、豬肉的4倍、菠菜的15倍，多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質。
口感：口感鮮嫩味濃十分百搭，柔韌肉厚
營養：含有17種氨基酸蛋白質含量在20%左右
吃法：
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