每次提到辣白菜,那股酸辣的味道就讓人口水直流,尤其是配上一碗熱騰騰的白飯,簡直就是絕配!
今天要和大家分享的這款自制辣白菜,酸辣過癮,爽口脆甜,每一條菜葉都裹滿了濃郁的醬汁,讓人一口接一口,停不下來。跟著這個簡單的步驟,讓你在家也能輕松做出媲美餐廳的辣白菜!
食材準備:
娃娃菜: 1顆,切成長條
小米辣: 適量,增加辣味
蒜片: 適量,增添香味
蔥段: 適量,為辣白菜增香
辣椒粉: 2大勺
白芝麻: 適量,點綴用
調味醬汁:
熱油: 適量,用來激發調料的香氣
生抽: 3勺
香醋: 2勺
蠔油: 1勺
白糖: 少許(根據個人口味增減
)鹽: 適量,調味用
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