生姜是廚房里必不可少的調味品。很多人買回家的生姜放不了幾天就容易發芽、干癟，甚至腐爛變質。
今天就給大家分享幾個實用的小妙招，讓生姜存放時間更長，隨時取用都跟新鮮的一樣！
1、小蘇打保存法
首先，找一個飲料盒、鞋盒之類的紙箱，底部用膠帶密封好，再墊上一張廚房紙巾這樣可以防止底部受潮。
接下來，在紙箱底部均勻撒上一些小蘇打。
然后，把生姜整齊地擺放在箱子里，注意每塊生姜之間要留點間隙，不要堆疊。
如果生姜較多，需要分層擺放，每一層都要加一張廚房紙巾，并撒上一些小蘇打，這樣能確保所有的生姜都處于干燥環境中。
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