現在連大米都是科技與狠活了?
「人造」大米究竟是怎麼回事?
這種米吃了會對身體有害嗎?
網絡上有說法稱,自熱米飯里的米飯不是我們常吃的大米,甚至有說是塑料制成的,這些說法到底是不是真的?
首先可以告訴大家的是,自熱米飯里的米飯的確是「假」大米。多數是擠壓再制大米或擠壓重組大米,是以大米為原材料加入適量的食品添加劑等成分,通過擠壓膨化技術讓大米粉碎、加熱、蒸煮等,最后再切割成大米的形態,再會經過干燥、脫水等工藝再處理,就形成了自熱米飯內的米飯。
這種米飯其實是熟了的米飯,只有這樣做出的米飯才能在短時間內加熱可食用。
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