有著水果王國之稱的台灣，每年都能產出許多漂亮、營養豐富的水果，而在百百種的果實中，你有聽過名叫「餘甘子」的水果嗎？在民國40、50年代，餘甘子經常被作為蜜餞來享用，不過隨著其他水果的出產，餘甘子逐漸被大家淡忘。
圖片來源：ETtoday新聞雲
這款「阿嬤級水果」也被稱作「油甘」，意思是有甜味的果實，剛入口時會先嚐到一陣酸澀，接著才慢慢回甘，生津止渴的特性讓人回味無窮。由于近年來農委會致力于推廣台灣在地食材，加上餘甘子本身保健功效顯著，讓這個被遺忘的水果再度受到重視！
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