據家庭醫生
俗話說「病從口入」，吃不對不僅挑戰你的胃，還會讓你從頭傷到腳。
尤其對于肝和腎，它們一個負責「解毒」、一個負責「排毒」，自然首當其沖。
所謂的「營養又健康」，很可能傷肝又毀腎，可惜很多人天天吃上癮……
蕨菜
蕨菜憑借脆嫩爽滑的口感在我們的餐桌上占得一席之地。不過，這樣一種綠葉菜，卻被證實會增加癌癥風險。
罪魁禍首是原蕨苷，這種物質存在于蕨類植物中，嫩芽部位含量尤其高。
圖源：壹圖網
原蕨苷進入人體后，不僅會增加肝臟的代謝負擔，還會產生二烯酮類化合物，破壞人的DNA，讓細胞產生不正常的裂變，形成腫瘤。
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