一、榴蓮：捏刺+聞香，秒辨「報恩榴蓮」
1. 捏尖刺：相鄰尖刺能輕鬆捏攏的果肉軟糯，刺硬難捏的未熟透。
2. 看身材：選果瓣飽滿、形狀勻稱的「胖子榴蓮」，果肉多且分佈均勻。
3. 聞裂口：裂口處有濃郁果香為佳，帶酒精味或酸味的已變質！金枕榴蓮可挑微裂，但貓山王等品種成熟後不裂口，需捏刺判斷。
二、火龍果：越胖越甜，綠鱗片是新鮮密碼
1. 選「矮胖子」：圓胖形果肉更飽滿，瘦長形可能生澀。
2. 看鱗片：表皮紅色鮮豔，綠色鱗片短而鮮亮，乾枯發皺的存放過久。
3. 掂重量：同樣大小選更重的，汁水充足！按壓果皮有彈性最佳，過軟可能變質。
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