「中風」也就是醫生說的「腦卒中」。當腦血管閉塞和破裂時，腦血液循環出現「故障」。如果處理不當，會有殘障或死亡的風險。
據統計，在我國大約12秒鐘內就有一人患中風，每21秒鐘就有一人死于中風，這已成為我國公民的第一死亡原因。研究表明，70%的中風患者是由遺傳因素引起的，而其餘的中風是由環境和不良飲食習慣引起的。
為何「中風」越來越多，醫生提醒：少吃3類食物，你卻一直在吃
1、高脂肪食物
北方人發生中風的比例要比南方人多，有一個很大的因素就是飲食習慣。
北方人喜歡紅燒肉，豬肉燉血腸，五花肉、牛羊肉……這些肉熱量高，肥肉多，易堆積脂肪的食物。
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