雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質！香椿，原產于中國，自古我們就有食用香椿的習俗。要麼說：門前香椿樹，家中不愁菜。香椿，風味獨特，營養豐富，可雖然好吃又有又有，但香椿的缺點也十分的明顯，就是每年過了5月中旬后就不能再吃了！畢竟這是時令菜，過了5月就不新鮮了。不新鮮的香椿，不僅口感上大打折扣，更重要的是其中的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量會非常高，吃了對健康不利。
所以喜歡吃香椿的朋友們，趕緊趁此機會嘗鮮吧！香椿，除了炒雞蛋，香椿魚這種最經典的做法之外，腌香椿也很受歡迎，腌制出來的香椿，炒著吃味道會更香，值得一試，最關鍵的是保存的時間長，不像新鮮香椿一樣，品嘗時間很短暫。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
