豬蹄是很多人喜歡的美食，不僅肉質鮮嫩，而且富含膠原蛋白，有美容養顏的功效。
但是，買豬蹄可不是隨便挑一個就行，如果買到了不新鮮或者不適合做菜的豬蹄，那就會影響口感和營養。
所以，買豬蹄不能只看大小，要記住這3句順口溜，保你一挑一個準，感興趣的朋友快和我一起往下看看吧！
第1個小竅門豬蹄買前不買后
這句話的意思是想要吃到Q彈軟嫩，筋多肉厚的豬蹄兒我們就要挑前蹄兒而不能買后蹄兒。
豬作為一種常見的家畜，通常具有體型肥大的特征。在日常生活中，豬大多時候顯得比較慵懶，不太愛活動。然而，即便如此，豬的運動量也并非完全均勻地分布在全身各個部位。
豬的運動量主要集中在前肢。平日里，豬會使用前肢刨一刨土，拱一拱地，通過這些動作來探索周圍環境或是尋找食物。
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