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醃鹹鴨蛋,不用鹽水無需裹泥,土方法30天開吃,個個起沙流油不齁鹹
2024/05/24 檢舉

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在各種下飯的小菜中,鴨蛋絕對是經典中的經典了,我記得小時候經常吃,那時候家里養著鴨子、雞,鴨蛋和雞蛋,媽媽都會拿來醃制,不過我個人還是覺得,鴨蛋更香更好吃,好美味的!

從小我吃鴨蛋,總是喜歡把香噴噴的,


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流油起沙的鴨蛋黃吃掉,剩下的蛋清我覺得太鹹,沒什麼味道,就不愿意吃了,總是剩下給爸爸吃哈哈。

不知道大家有沒有,在家醃鴨蛋的經歷,覺得醃出來怎麼樣,和外面賣得相比哪個好吃?

肯定不少人說,當然是外面的,我自己醃出來的,

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