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過年買堅果開心果,「白殼」和「黃殼」區別很大,弄明白再買不吃虧!
2025/01/05 檢舉

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買開心果,白殼的好還是黃殼的好?區別很大的,學會后再買不吃虧

過年買年貨,堅果是必不可少的,口感酥脆,營養豐富,而且存放時間比較長,只要不受潮,放幾個月都不會壞呢。

很多人都愛吃開心果,它又叫阿月渾子、胡榛子,聽名字就知道,它是唐朝時從伊朗傳入中國的。


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市面上的開心果有2種,一種是白殼的,一種是黃殼的,有啥區別呢?今天我就和大家說說買開心果的技巧,學會后再買不吃虧,畢竟開心果挺貴的。

1、開心果,買白殼好還是黃殼好?

先說答案,要買黃殼的開心果,因為這種才是正常成熟的開心果。而白色的開心果,是沒長熟就采摘了,口感、營養都差很多。

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