38歲的宋女士，在一家銀行工作，平常工作起來要在櫃檯前坐上一天，下班後也不想運動。就在去年，宋女士在體檢中被檢查出糖尿病，空腹血糖達到了9.8mmol/L。
于是宋女士回到家就開始改善飲食，將平常愛吃的甜食都戒掉了。
經過3個小時的搶救，宋女士總算脫離了危險。這時醫生才了解到，宋女士為了控制血糖，每天堅持吃「素食」，但有些素食，升糖指數也極高。
糖尿病「爆發器」已公開，吃一口相當于４公斤白糖，醫生：趁早丟掉
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