魚類,是最古老的脊椎動物,也是大家再熟悉不過的家常食材。和買豬肉、牛肉不同,大家平時去海鮮市場選購魚類食材時,很容易就一個頭,兩個大,因為魚類大家庭里的成員實在太多了,數不勝數。不同的外觀,各式各樣的吃法,常常讓人不知從何下手。
魚的種類非常多,下面就跟大家分享22種魚的辨別圖片,帶大家認識不同的魚和吃法,都是海鮮市場里經常能見到的,一起來看看,你見過幾種?吃過幾種?
鱸魚,又叫花鱸,有海水鱸魚和淡水鱸魚之分。海水鱸魚的體型較大較粗,淡水鱸魚的體型較小較扁。海鮮市場里的鮮活鱸魚,以淡水鱸魚居多,海水鱸魚多以冰鮮或冷凍的方式售賣。
文章未完,點擊下一頁繼續
文章未完,點擊下一頁繼續
下一頁