魚類，是最古老的脊椎動物，也是大家再熟悉不過的家常食材。和買豬肉、牛肉不同，大家平時去海鮮市場選購魚類食材時，很容易就一個頭，兩個大，因為魚類大家庭里的成員實在太多了，數不勝數。不同的外觀，各式各樣的吃法，常常讓人不知從何下手。
魚的種類非常多，下面就跟大家分享22種魚的辨別圖片，帶大家認識不同的魚和吃法，都是海鮮市場里經常能見到的，一起來看看，你見過幾種？吃過幾種？
鱸魚，又叫花鱸，有海水鱸魚和淡水鱸魚之分。海水鱸魚的體型較大較粗，淡水鱸魚的體型較小較扁。海鮮市場里的鮮活鱸魚，以淡水鱸魚居多，海水鱸魚多以冰鮮或冷凍的方式售賣。
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