談及花生，想必大家都不陌生，甚至被譽為「長壽果」。
適量食用花生，對我們的身體健康大有裨益，尤其對腸胃養護效果顯著，實為健康之友。
然而，近期網絡上流傳一種觀點，稱癌癥患者不可食用花生，以免促使癌細胞擴散，此言一出，震驚四座。花生究竟還能否放心食用？這個說法的科學依據又是怎樣的呢？讓我們一起來探究。
首先，花生富含蛋白質。這種優質蛋白質對人體至關重要，此外，花生還含有多種必需氨基酸，這些是身體無法自行合成而必須從食物中獲取的重要營養素。其次，花生含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是ω-3和ω-6脂肪酸。此外，花生還富含維生素E、B族維生素、鈣、鐵、鎂和鉀等多種營養素。這些營養素在維持人體正常生理功能方面發揮著重要作用。
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