在炎炎夏日,清爽可口的涼拌菜無疑是餐桌上的寵兒。
今天我們來分享一道涼拌娃娃菜的食譜。
這道菜不僅制作簡單,而且口感清脆,酸辣入味,保證讓你連續吃一周也不會膩。
下面我們一起來看看這道美味的做法吧。
所需食材:ADVERTISEMENT
娃娃菜:兩個;
食鹽:一勺;
蔥蒜:適量;
小米辣:適量;
辣椒粉:適量;
熱油:適量。
調料:
生抽:3勺;
老抽:2勺;
蠔油:1勺;
糖:1勺;
制作步驟:
1. 處理娃娃菜:
將兩個娃娃菜洗凈,切成條狀。把切好的娃娃菜放入大碗中,撒上一勺食鹽,拌勻后腌制半小時。
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