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阿公用了「30年的滷蛋配方」風味獨特,味道實在是一流「滷蛋秘訣學起來」!
2024/07/02 檢舉

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農村爺爺今年80多歲高齡,爺爺之前在鄉下開店賣滷肉也有30多個年頭了,當時爺爺店裡又有兩大特色美食,就是滷肉跟滷雞蛋,這兩道美食一直是作為爺爺滷肉店的招牌菜,很多老顧客吃了幾十年依然是吃不膩,爺爺做的滷雞蛋,好吃極了不管是用來下酒還是下飯,那是香味十足,好吃到停不下來嘴。


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今天傾情奉獻,將我家爺爺用了30年的鄉巴佬滷蛋配方分享給你,用這個配方做出來的滷雞蛋,風味獨特,味道實在是一流,保證讓你吃過一次,以後天天都想吃,這麼好的滷雞蛋配方,不學你可就虧大了!

鄉巴佬滷雞蛋配方:

雞蛋20個,八角3克,甘草3克、陳皮2.克、桂皮5克、香葉2克、花椒3克、白糖20克,生抽25克,薑20克,啤酒1罐,鹽10克。

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