首頁
生活妙招
體育競技
汽車
花草綠植
美食
育兒教育
寵物
裝修
語錄
美景
動漫
生肖命理
職場工作
動物
天文
健康養生
健身運動
奇趣
時尚穿搭
遊戲
妝髮設計
機車
藝術設計
地理
圖片
科技軍事
正妹
全部
    
五花肉怎麼做最好吃,我家吃了幾十年的做法,香嫩不油膩,下飯一級棒
2024/06/28 檢舉

ADVERTISEMENT

五花肉是一種非常受歡迎的食材,富含優質蛋白質和銅等營養成分。挑選好的五花肉,需要注意以下幾個方面:

1. 肥瘦適中:優質的五花肉應該是層層肥瘦相間,肥瘦分佈均勻的。選購時要注意肥膩的部位是否均勻,不宜太油膩。

2. 彈性適宜:用手輕輕按壓五花肉,好的五花肉應具有一定的彈性,不會松散無力。選購時要避免選擇鬆軟無彈性的肉。


ADVERTISEMENT


3. 鮮紅的顏色:好的五花肉應呈現鮮紅色,色澤鮮艷。如果顏色蒼白或暗紅過于蒼白,則這個五花肉可能不是高品質的。

4. 表面不粘手:用手觸摸五花肉的表面,它應該有點幹燥或略微濕潤,不應該粘手。如果摸起來濕濕的,則不是新鮮的五花肉。

5. 沒有異味:正常的五花肉不應該散發出腥臭味道。選購時要留意氣味,如果有不好聞的氣味,則這塊五花肉可能已經腐敗了。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁

ADVERTISEMENT

脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?教你3種面糊調制方法,比例精確到克
2024/07/11
豬蹄想要好吃,不要亂加大料,手把手教你紅燒豬蹄,吃一次忘不了
2024/07/08
不論鹵什麼肉,只要記住有這3種香料,鹵出來的肉又香又入味
2024/07/08
蒸茄子時,萬萬不可馬上蒸!多加這一步,茄子鮮嫩還不會變色
2024/07/04
熬豬油,只放鹽是外行,切記多放2樣,又白又香沒腥味,久放不壞
2024/07/04
3分鐘教會你快速醃鹹鴨蛋,阿嬤用了40年的配方!7天就能吃,個個蛋黃噴香流油
2024/07/02
阿公用了「30年的滷蛋配方」風味獨特,味道實在是一流「滷蛋秘訣學起來」!
2024/07/02
家常糖醋排骨做法,記住這個4:3:2:1的黃金比例,出鍋比飯店還香,太好吃了
2024/07/01
燉豬蹄時,記住「3不放」的細膩技巧,豬蹄軟爛入味,不腥又不油膩!
2024/06/28
隔水蒸雞的正確做法, 大廚教你加多一步, 雞肉嫩滑細膩還入味
2024/06/28
「客家菜大全」收藏吧!30道好菜「釀苦瓜 鹽焗雞 」天天做整個月都不重復
2024/06/28
炒絲瓜,很多人直接下鍋,難怪發黑又出水,教你飯店好吃做法,絲瓜翠綠不發黑
2024/06/28
無論家裡燉什麼肉,這3種調料千萬不要放,否則又柴又腥還不入味!
2024/06/28
炒包菜時,有人焯水,有人過油!廚師長:都不對,教您教你飯店不外傳的秘訣,又脆又入味
2024/06/28
炸魚別只加澱粉了,大廚師教你小妙招,保證想象不到的好吃
2024/06/28
蘿蔔五花肉,過年我家必做的壓軸菜,好吃好看好寓意,做法也簡單
2024/06/28
蒜蓉魷魚,以前沒發現原來這麼好吃,以前的做法都錯了
2024/06/28
白斬雞這樣做最好吃!大廚教你調秘制醬料,鮮香美味,一隻不夠吃
2024/06/28
炸丸子時,切記不要放麵粉和澱粉,教你正確做法,外酥裡嫩不吸油
2024/06/28
炒番薯葉,你還直接下鍋炒就錯了,大廚分享正確做法,不發黑不出湯
2024/06/28