隨著春天的到來，氣溫逐漸升高，空氣中的濕度也隨之增加，這時候祛濕就成了大家養生的重中之重，很多家庭會選擇煮一些具有祛濕功效的甜品，如紅豆沙、綠豆沙等。
然而，很多人在煮豆類時都會遇到一個問題：豆子煮不爛，豆沙不飽滿。 ADVERTISEMENT
接下來，就讓我來教大家一個小技巧，無論是紅豆、綠豆還是黑豆，只需在煮前多做這一步，10分鐘就能讓它們全煮爛，粒粒出沙！
一、煮豆小技巧
下面，我們以綠豆為例，來詳細介紹一下熬制綠豆沙的正確做法。
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