原來，我一到冬天手腳冰涼就像個冰坨子，時常感覺乏力沒精神，小臉蠟黃氣色差，連頭髮也變得很脆弱。奶奶知道了很心疼我，告訴我每天要吃點黑豆，堅持一段時間還真的驚喜滿滿！黑豆，素有「豆中之王」的美譽，是冬季進補不可多得的食材，特別是容易手冷腳冷、沒精神的朋友，天冷沒事更應該多吃點黑豆，怎麼吃黑豆更好呢？天冷要多吃黑豆，教你懶人做法，不磨豆漿不泡醋，冬天不怕冷了。
俗話說：常食黑豆，可百病不生。別看黑豆黑乎乎的，但它的營養價值卻很高。黑豆是一種難得的鹼性食物，富含蛋白質、維生素、礦物質和花青素。黑豆蛋白質含量是豬肉的2倍，雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此黑豆又被譽為「植物蛋白肉」
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