有時候不想煮飯，那麼下把面條來吃，也是非常方便的，其實在我們購買面條的時候，也是需要注意一些小事項的。一位在掛面廠上班的哥們告訴我，買面條不要光看價格，如果見到這4種面條，即使價格再便宜也別再買回家了，他們從來都不會吃。今天小編就把這幾個挑選小方法分享給大家，那麼以后我們買面條的時候就不會再買錯了，下面讓我們一起來具體了解一下吧。
第一種，鈉含量太高的面條，我們要看一下，營養成分表里面鈉的含量，一般情況下100克的面條里面鈉的含量不能超過1200毫克，大家有沒有發現即使是清水煮出的面條，也會有一些淡淡的咸味，這就是因為面條里面鈉的關系，但是有些商家為了使面條煮出來更加好吃，就會加入過多的鈉成分。
我們都知道食用鹽里面含有鈉的成分，如果我們每天攝入過多的食用鹽，長期超出標準的攝入食鹽也會對我們身體不好的。所以我們在選購面條時，要購買鈉含量低的面條，鈉含量越低的面條就越建議購買，如果面條里面有鈉的含量，那麼我們也不要購買鈉含量超標的面條。
第二種，含有碳酸鈉，食用堿的面條，我們可以看一下面條上面的配料成分，碳酸鈉其實就是食用堿，加入碳酸鈉，氯化鈉的面條，雖然吃起來會很有嚼勁，口感也會爽滑很多，但是加入碳酸鈉會破壞面條里面的營養成分，所以我們在購買面條的時候，要看一下配料表，如果標注著碳酸鈉或者食用堿的成分，那麼我們就最好不要購買了。
第三種，顏色發白太白的面條，面條的主要成分是小麥，而一般面條的顏色會有些微微發黃，如果我們看到的面條顏色太白了，那麼就有可能是被化學漂白過或者有可能是被添加了增白劑，所以遇到顏色發白的面條最好別買回家。
第四種，不能被輕易折斷的面條，我們用手來折一下面條，如果面條很有韌性不能輕易被折斷，那麼面條里面就有可能加入了過多的添加劑，使面條的韌性也變強了，所以遇到韌性很大不容易折斷的面條我們也不要買回家。
以上這幾種不建議購買的面條，現在都清楚了吧
