夏天炎炎,大家都在尋求一些清涼解暑的食物來調節身體,而我今天要分享的這道老醋花生,就是一道非常適合夏日食用的開胃小菜。這道菜不但口味獨特,酸甜可口,而且還富含蛋白質、維生素E和多種微量元素,對身體有著很好的滋補作用。適宜所有人群食用,特別是作為下酒菜,更是讓人停不下筷子。
接下來,我將詳細介紹這道老醋花生的制作方法。
首先,我們需要準備以下食材:一把花生米(最好選用新鮮的帶紅皮的),適量的老陳醋,白糖,鹽,香菜和蒜末。
步驟一:將花生米洗凈,放入鍋中,加入適量清水,水要沒過花生米。
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