大家好,今天我要給大家分享一下,如何去正確炒肉絲。前兩天剛和大家分享了,怎麼去對凍肉進行解凍,你們有學會嗎?如果你也愛吃肉的話,今天就跟著我再來學一學,我平時是怎麼去炒肉的吧。
在炒肉的時候,我們是有小技巧去掌握的,不要把肉直接下鍋炒,不然炒出來的肉既不嫩也不好吃。我們要記得多加兩個步驟,炒出來的肉就會鮮嫩、且無腥味,一起來看看吧,下飯又解饞。
美食:【炒肉絲】
【需要食材】:肉絲,食鹽,食用油,芹菜,紅椒,老抽,蔥,薑,生粉
【方法及步驟】
1、首先,我們要準備適量的瘦肉,準備好的瘦肉,切成薄片以後,再改刀切成瘦肉絲。切肉絲時,最好是把瘦肉疊加在一起,再進行切絲,這樣切出來的肉絲,就會大小均勻。
文章未完,點擊下一頁繼續
文章未完,點擊下一頁繼續
下一頁